시대7 250220 오늘의 잔 생각 - 시대 / 사람 / 도구 / 영웅 / 현실 현대사회에서 영웅의 이상향 당신이 생각하는 이상적인 영웅이란 어떤 존재인가? - 현실을 초월하여 혼자서 모든 문제를 해결할 수 있는 사람이라고 생각하는가? 아니면 - 그저 남들보다 조금 뛰어난 재능이나 기술 또는 능력의 일부분을 가지고 평범한 사람들 속에서 다양한 에피소드와 인연의 소용돌이를 겪고 얻은 위치와 행운의 부산물을 잘 활용하는 사람인가? 당신은 영웅이 영원할 것이라고 생각하는가? 영웅 또한 한 사람의 인생에서 우연이 빚은 찰나의 시기일 수도 있다 재능의 영역과도 같은 맥락에서 영웅이 추앙을 받는 시기가 지나면 영웅 또한 몰락하는 경우도 많다 술꾼의 세계나 한 술꾼의 입장에서 생각하기에 당신이 생각하는 것처럼 - 위스키는 전지전능하지 않고 모든것을 초월하여 문제를 해결하지 않고 - 맥주의 .. 2025. 2. 20. 시간과 변화 그리고 비지니스와 소비자 위 글에 들어있는 정보들 중 정확한 사실이 아닌 필자 개인적인 생각이나 견해가 다 수 포함되어 있을 수 있습니다. 시대가 변화하는 만큼 사람들의 일상과 관계된 많은 것들이 변화한다 산업의 구조와 형태 또한 변화하고 변화된 산업은 새로운 형태와 구조를 가지고 변화된 시대에 적응해 나간다 고정적이고 변화가 없는 산업과 존재는 시간이라는 거대한 흐름에 의해 없어지거나 사라진다 모든 산업은 연계되어 있다. 한 가지만 잘된다고 해서 모두가 그렇게 되기 어렵고 한 가지가 어렵기 시작하면 다른 산업들도 같이 힘들어진다. 앞으로의 시대는 수치화 하거나 계산을 할수 있는 영역의 것들은 모두 사람이 아닌 기계의 영역에서 이루어지게 될 것이다 하루의 몇 개의 생산을 한다거나 상품을 만드는데 걸리는 시간을 단축한다거나 하는 .. 2023. 10. 24. 공간과 현실의 가치 - 팬데믹이 우리에게 남긴 숙제 위 글에 들어있는 정보들 중 정확한 사실이 아닌 필자 개인적인 생각이나 견해가 다 수 포함되어 있을 수 있습니다. 의외성의 시대 - 예측 불가능한 이벤트 인간이 제어할 수 없는 자연재해는 한 공간에 사람들이 모이면 사회의 밀도가 긍정적인 역할에 가려진 부정적인 상황을 만들 수 있다는 불확실성을 인식하게 만들었다 세계는 사람들이 모이는 것과 교류를 일시적으로 차단하였고 자본주의 사회에서 도구의 발달과 함께 이제 사람들이 같은 공간을 공유하는 것이 어떤 의미와 가치를 가지는지에 대한 의문을 가지게 되었다 의미를 잃은 공간은 자본주의 효율적 재 분배에 대한 문제에서 가치가 크게 하락하여 공간이 하나 둘 조용히 사라지는 현상이 발생하고 있다. 사람들은 물류유통 시스템의 발달을 통해 시대의 변화에 소비 패턴을 빠.. 2023. 7. 21. 존재의 의미 위 글에 들어있는 정보들 중 정확한 사실이 아닌 필자 개인적인 생각이나 견해가 다 수 포함되어 있을 수 있습니다. 해보지 않고는 절대 배울 수 없는 것 인간의 기본적 욕구를 손쉽게 충족시켜 주는 건 현대문명의 축복이 아닌 저주다 뭐든 쉽고 편안하게만 하려고 해선 발전할 수 없다 생활의 불편함을 개선하기 위해 더 좋은 물건을 찾기도 하고 더 좋은 공간을 찾기도 하고 더 좋은 직장을 찾기도 하고 가본 적 없는 장소를 찾아보는 여행 해본 적 없는 일과 행동과 경험 만나본 적 없는 사람 먹어본 적 없는 음식 을 경험하면서 자극과 본능 같은 일차원적 쾌락을 벗어나야 한다 사람마다 일상의 차이를 만들어 내는 것은 관심 있게 보는 정보의 양과 호기심의 차이이다 나는 어떤 사람인가 무엇이 나를 만드는가 나는 무엇을 원.. 2023. 7. 20. 비지니스의 관점으로 본 칵테일의 시대적 변화 위 글에 들어있는 정보들 중 정확한 사실이 아닌 필자 개인적인 생각이나 견해가 다 수 포함되어 있을 수 있습니다. 우리가 대부분 많이 아는 칵테일들은 대부분 90년대의 유행했던 칵테일들이다. 피치 크러쉬, 미도리 사워, 롱아일랜드 아이스티 와 같은.. 90년대 당시 기술의 발전으로 장기간 보관과 편리성 그리고 일정한 형태와 품질이 가능해진 리큐르 제품들의 등장과 고품질의 과일 농축액 그리고 탄산음료의 만남은 다양한 조합으로 새로운 맛과 빠른 생산성 그리고 제조 가격의 하락을 가져야 대중에게 칵테일을 낮은 가격에 알릴 수 있는 계기가 되었다. 그렇게 탄생을 하게 된 칵테일들의 특징은 밸런스 구조에서 단맛에 비중을 많이 가지게 되었다. 몇 가지 이유가 있는데 사업이 확장하고 있는 상황에서 숙련된 기술자를 많.. 2023. 7. 18. 음료 세계의 돌연변이 - 칵테일 위 글에 들어있는 정보들 중 정확한 사실이 아닌 필자 개인적인 생각이나 견해가 다 수 포함되어 있을 수 있습니다.칵테일만큼 상반된 특징을 다수 지닌 상품은 찾아보기 힘들다 대중적 - 매니악 사업성 - 예술성 혁신적 - 보수적 비일상감 - 일상감 다수와 즐기는 - 혼자서 즐기는 정크 드링크 - 오가닉 드링크==칵테일의 구성요소 - 기주, 비터, 시럽, 리큐르, 코디얼 기주 - 베이스 스피릿 대부분의 칵테일에서 화이트 스피릿을 주요 소재로 사용하는 것은 빠른 생산성과 가격의 결과일 것이다. 브라운 스피릿을 사용하기 어려운 이유는 가격도 있지만 오크통의 숙성시간을 통한 다양한 아로마를 내포하고 있기 때문에 충분한 맛과 품질을 가지고 있어 그냥 마셔도 이미 훌륭하기 때문이다 일반적인 양조주는 저 도수의 .. 2023. 7. 14. 최첨단 시대의 한국사회 뒷모습 - 2 2023.07.07 - [한국사회와 주류문화] - 최첨단 시대의 한국사회 뒷모습 - 1 최첨단 시대의 한국사회 뒷모습 - 1 위 글에 들어있는 정보들 중 정확한 사실이 아닌 필자 개인적인 생각이나 견해가 다 수 포함되어 있을 수 있습니다. 피로사회가 계속되면서 우리의 일상 또한 바뀐다. 현대사회는 굉장히 고 차 mainstream-exploorer.tistory.com 위 글에 들어있는 정보들 중 정확한 사실이 아닌 필자 개인적인 생각이나 견해가 다 수 포함되어 있을 수 있습니다. 제일 싫어하는 것이 사라진 만큼 제일 좋아진 것이 사라진 시대 인터넷은 끝없는 대화이다. 인터넷에서는 모든 논의가 반박되고, 공유되고, 수정되고, 확장된다. 전 세계에서 벌어지고 있는 많은 일들이 실시간으로 올라오기 때문에 흥.. 2023. 7. 7. 이전 1 다음
