요식업자의외로움1 250122 금일의 파주문월 - 기묘한 요식업의 세계 기술이 있어야 창업을 하고 자본이 있어야 장사를 하고 아이디어가 있어야 사업을 한다? 요식업자가 짊어 져야 할 무거운 것들에 대하여.. 삶은 한없이 기구한 것이었다. 서러웠고 외로웠으며 지독했고 악착같았다. 어떻게 생겨먹은 인생인지, 사업도 그랬다. 아무도 말하지 않는 요식업의 불편한 뒷이야기 자영업자들이 겪는 심리적 부담과 우울함. 사람들이 오해하고 있는 요식업의 현실.. 요식업자를 향한 소비자의 순박하고 잔혹한 질문 술 한잔에서 위스키를 거쳐 술값까지 가는 빌드업 해명과 설명을 듣고 결국 장사꾼이네 라며 돌아오는 경멸 할말은 많지만 말을 할수록 구차해지는 느낌.. 돈과 꿈에 대하여 돈을 많이 벌면 월세도 많이 내야.. 제2의 세금같은 자릿세.. 인구감소 / 회식감소 / 소비감소 구조조정 / 수출감소.. 2025. 2. 7. 이전 1 다음
