술과기술1 酒류에 이야기를 더하다. 주류(主流, mainstream)란 큰 흐름을 의미하며 현재 널리 퍼져 있는 생각을 말한다. 그리고 다른 의미에서 주류(酒類, alcoholic beverages, alcohol liquor, Booze)란 에탄올을 음료화한 것을 통칭하는 단어이기도 하다. 왜 사람들은 술을 좋아하는가 왜 사람들은 술을 마시는가 왜 사람들에게 술이 필요할까 술은 어떠한 의미와 가치를 가지고 있는가 술은 세상과 어떤 연관성을 가지고 있을까 주류의 본질에 대한 지적이고도 본능적인 탐구 마법에서 과학으로 신의 영역에서 인간의 기술로.. 술은 기능적으로 식물에 대한 기술과 시간의 집약체이자 다양하고 복잡한 맛은 인간의 감정과 비슷한 동질성을 가진 물질이다. 저장성이 뛰어나며 머나먼 옛날부터 종교나 제사 같은 곳에서 사용하는 물.. 2023. 11. 11. 이전 1 다음
