선입견1 한 잔의 예술 칵테일 1 위 글에 들어있는 정보들 중 정확한 사실이 아닌 필자 개인적인 생각이나 견해가 다 수 포함되어 있을 수 있습니다. 칵테일은 음료계의 예술작품으로 불린다. 마시는 사람의 취향에 맞춰 다양한 재료를 섞어 독특한 맛과 빛깔을 내기 때문이다. 인류가 술에 여러 재료를 섞어 마시기 시작한 것은 술의 탄생과 같이 한다. 고대 이집트인들은 맥주에 꿀, 대추, 야자나무 열매 등을 넣어 마셨으며 당나라 시절 중국인들은 포도주에 마유(馬乳)를 혼합한 유산균 음료를 즐겼다. 1180년대 이슬람교도들은 약간의 알코올에 꽃, 식물, 물 등을 섞은 음료를 제 조하기도 했다. 선입견이라는 괴물이 망친 칵테일 1 술의 최고 등급은 양조주라면 와인 증류주라면 위스키라고 많은 사람들이 이야기 하기도 하고 보드카나 진은 술로서의 문화의 .. 2023. 7. 6. 이전 1 다음
